在欧洲信息和促销活动 EDIS CHINA 的框架内,Granarolo 参加了 8 月 28 日至 30 日在深圳举行的 SIAL 食品展。 超过100名乳制品行业买家参观了展位,并了解了意大利牛奶及乳制品的多个品牌。
展会结束后,Granarolo还在深圳威斯汀酒店组织了一场展示烹饪推广活动,向20多家进口商、分销商和中国媒体推广来自欧洲的牛奶和乳制品。
Granarolo代表Daniel Chen先生介绍了马斯卡彭奶酪:“Granarolo的马斯卡彭是唯一获得意大利糕点大师(Italian Master Pastry Chefs)认可的马斯卡彭奶酪。” 随后两位中国大厨刘健和陈国武进行了烹饪展示,他们用马斯卡彭奶酪制作的点心色香味俱全,让现场观众印象深刻。 他们解释了该产品在准备美味的中国菜肴方面的优点。 刘健大厨评价道:“原汁原味的意大利奶酪是咸的,是非常好的烹饪原料。 陈国武大厨补充道:这些奶酪制作精良,营养丰富,味道鲜美,是同类中的佼佼者。 烹饪表演结束后,活动参与者还品尝欧洲牛奶和乳制品并对不同产品进行评估。
两位大厨对奶酪发表了自己的看法。 “如果我们能把中餐与意大利奶酪结合起来,能做出适合中国人口味的奶酪菜肴。
此次活动为牛奶和乳制品行业专业人士就市场未来沟通提供了非常好的机会。并让现场观众认识到了欧洲乳制品的魅力。
关于格兰拉特(Granlatte )和格兰纳罗(Grananarolo)
格兰拉特公司从事农业领域的工作,负责收集牛奶,格兰纳罗S.pA有限公司通过遍布意大利的14个生产基地加工和销售最终产品。格兰拉特和格兰纳罗集团遵循流程的所有阶段控制,确保以质量为中心的生产活动,控制环节从原材料的生产到最终产品的分销,再到销售点都包括在内。
格兰拉特公司和格兰纳罗集团的使命是向世界各地输出意大利特产的传统和技术,并结交牛奶和乳品专业人士。