随着人们生活水平的提高,烧烤已经成为了人们喜爱的美食之一。然而,现在的烧烤市场虽然竞争激烈,但缺乏一个有品质、有特色、有文化的品牌。面对这样的市场环境,有着十七年烧烤经验的董永华,决心创建一个全新的烧烤品牌,以满足现代人对美食的追求和对品质生活的向往。
17年经验沉淀,致力于打造高品质特色烧烤品牌
董永华是一位对美食有着深刻理解和热爱的人,17年的烧烤经验,让他对烧烤市场产生了独到理解。他认为,一个好的烧烤品牌不仅仅要有好的食材和工艺,更要有独特的特色和文化内涵。因此,他决定从源头做起,精选优质的食材,采用独特的工艺和配方,打造出独具特色的烧烤品牌。为了实现这个目标,董永华和他的团队进行了深入的市场调研和品牌策划。
他们发现,现代人对美食的追求已经不仅仅是为了满足口腹之欲,更是为了追求一种品质生活的体验。因此,他们决定将品质、特色和文化融入到品牌中,让消费者在品尝美食的同时,也能感受到品牌的独特魅力和文化内涵。正是这种对美食的热爱和追求,让他义无反顾走上了创业道路。
意识到东北地区烧烤文化极为非常丰富,于是董永华便想着将东北特色烧烤文化发扬,在这样的机缘巧合之下,“嗯哪”烧烤横空出世。“嗯哪”烧烤以东北地区朝鲜族的传统烧烤为基础,结合现代人的口味需求和健康理念,推出了多种创新口味的烧烤菜品。
独特烤制工艺,传承朝鲜族特色美食文化
在“嗯哪”烧烤的背后,隐藏着创始人董永华对美食的无限执着与追求。“嗯哪”烧烤烤串产品种类繁多,包括各种肉类、海鲜、蔬菜等,满足不同人群的口味需求。为保证食材新鲜,与背书国家营业执照的企业合作,均为当天优质食材,让消费者吃的安心。有别于南方烧烤技术,采用朝鲜族特色烧烤技巧和调料制作出的美食,更具地区风味。让消费者不用远去吉林延吉,就能品尝到独特的民族风味。
为了提升品牌影响力,创始人董永华在从业期间不断探索和研究各种烤制技巧和配方,并结合现代人的口味需求,不断推陈出新,研发特色产品。始终以最真诚的态度,为顾客奉上最美味、最健康的烧烤美食,让每一次用餐都成为顾客难以忘怀的味觉盛宴。
董永华不仅注重菜品的品质和口感,更注重服务的质量和环境的营造。采取自动无烟烧烤技术,关心消费者的身心健康。考虑到消费者对自主烧烤的热情,董永华以时尚、品味、高品质为特点,顺势推出一系列自主烧烤产品,有自动烧烤炉、烧烤料、成品烤串等,增进消费者体验感。他希望通过自己的努力,让更多的人享受到美食带来的快乐与幸福。
不畏失败,一切压力都是成功垫脚石
回忆创业初期,创始人董永华用“一切压力都是未来的垫脚石”回忆艰辛过往。他认为年轻人就要敢闯敢拼不怕失败,不能一味纠结过去的失败,要始终有从头再来的勇气。秉持这一创业理念,短短几个月,就让“嗯哪”烧烤在业界小有成绩。
之所以将品牌命名为“嗯哪”烧烤,也有着他自己的小巧思,主打“务实、直接”。“嗯哪”在东北话中是肯定的意思。为赢得消费者这句“嗯哪”,“嗯哪”烧烤创始人董永华也在用自己的实际行动证明——“烧烤得烤才好吃”。“嗯哪”烧烤品牌不油炸、坚持炭烤,绝不做虚的。
如今,“嗯哪”烧烤已在当地小有名气,还衍生出了许多品牌产品。“嗯哪”烧烤创始人董永华用自己的汗水和智慧,创造了一个属于自己的美食帝国。董永华相信,随着人们对美食的追求和对品质生活的向往越来越强烈,烧烤市场的前景将会越来越广阔。“嗯哪”烧烤将继续秉承“用心烤制,传递情感”的品牌理念,不断创新和优化产品和服务,提高品牌的核心竞争力和市场占有率。同时,还将积极探索新的市场机会和合作伙伴,开创连锁企业,扩大品牌的知名度和影响力,为实现成为中国烧烤行业的领导品牌的目标而不懈努力。